Nuasets són productors i elaboradors d’avellana a Brunyola. La seva avellana és de l’apreciada varietat negreta, amb un contingut d’olis equilibrat, una textura cruixent i un gust dolç. És una varietat diferent de la resta d’avellanes del món.
A l’obrador elaboren l’avellana amb el criteri i l’experiència que transmesos de generació en generació, donant-li el punt de torrat òptim per potenciar-ne les aromes i els sabors. És una avellana acabada de trencar i torrar i això la fa especial. La raó de ser de l’empresa és servir directament del productor al consumidor, oferint un producte de proximitat i un circuit curt a un preu just tant per al consumidor com per al productor.
Amb la mentoria esperen revisar els seus canals de comercialització per establir el sistema de distribució que els ha de permetre aconseguir el creixement que s’han marcat per al 2024.
